Fischgerichte
"Runzers Matjes"
Rauchmatjesfilets mit Zwiebeln, Dillrahm und Bratkartoffeln,
dazu Salat
"Butter-Zander"
Zanderfilet gebraten, mit Kräuterbutter, Stampfkartoffeln und Salat
"Pikanter Zander"
Zanderfilet gebraten mit pikantem Honig-Senf-Dipp,
Buttermöhren und Stampfkartoffeln
"Kräuter-Scholle"
Schollenfilet, gebraten mit Kräuterbutter,
Buttermöhren und Stampfkartoffeln
"Käse-Lachs"
Lachsfilet mit Tomaten und Fetakäse im Ofen gebacken,
dazu Stampfkartoffeln
"Weißer Zander"
Zanderfilet gedünstet auf Wurzelgemüse,
Dillsoße und Salzkartoffeln
"Knobi-Garnelen"
Garnelen und Knoblauch in Tomaten-Sahnesoße mit Nudeln
"Gaumenschmaus"
Schollenfilet, gebraten mit Kräuterbutter,
Zanderfilet, gebraten mit Honig-Senf-Dipp
und Lachsfilet mit Fetakäse im Ofen gebacken,
dazu Wurzelgemüse und Stampfkartoffeln
Fleischgerichte
"Pilzhähnchen"
Hähnchenbrustfilet, gebraten mit Rahmchampignons und Salzkartoffeln
"Knusperhähnchen"
Hähnchenbrustfilet pikant paniert , dazu Ananas-Curry-Soße und Backkroketten
"Pfirsich-Hähnchen"
Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Sanddorn-Curry-Soße und Backkroketten
"Champignon-Steak"
Schweinesteak mit Rahmchampignons und Stampfkartoffeln
"Zwiebel-Steak"
Schweinesteak mit Kräuterbutter, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln |
